Pain au Levain Bio
Fermentation longue de 18 heures, farine de meule T80 locale. Disponible chaque matin.
Tarte Tatin Revisitée
Pommes caramélisées des vergers de Savoie, pâte feuilletée pur beurre. Sur commande 48h.
Brioche aux Noix de Grenoble
Noix AOP concassées, miel de montagne. Édition limitée automne–hiver.
Répertoire des Services de Boulangerie Artisanale — Chambéry
Explorez notre catalogue complet : pains, viennoiseries, pâtisseries événementielles, ateliers découverte. Chaque création est fabriquée à la main dans notre fournil du Boulevard Molière. — « Le goût n'est jamais un détail. » — Maître boulanger depuis 2013.
folder_open Répertoire des Prestations
Notre Fournil, Votre Confiance
Chaque matin à 4 heures, le fournil s'éveille. Farines sélectionnées chez des meuniers rhônalpins, levain entretenu depuis onze ans, cuisson lente au four à sole de pierre. Ici, rien n'est industriel — tout est intention.
grid_view Carte des Créations — Matrice Complète
| Création | Catégorie | Délai | Portion | Tarif indicatif | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Baguette Tradition | Pain | Quotidien | 1 pièce | 1,30 € | En continu |
| Pain de Campagne 800g | Pain | Quotidien | 4–6 pers. | 4,50 € | En continu |
| Croissant Pur Beurre | Viennoiserie | Quotidien | 1 pièce | 1,40 € | En continu |
| Tarte aux Myrtilles | Pâtisserie | 24h | 6–8 pers. | 22,00 € | Sur commande |
| Entremets Chocolat Savoie | Pâtisserie | 48h | 8–10 pers. | 38,00 € | Sur commande |
| Pièce Montée Mariage | Événementiel | 2 semaines | 30–120 pers. | Sur devis | Consultation |
| Atelier Pain Maison (2h) | Formation | Réservation | 1–6 pers. | 55,00 €/pers. | Calendrier |
| Panier Petit-Déjeuner B2B | Livraison | J-1 avant 16h | 10+ pièces | Dès 2,80 €/pièce | Lun–Ven |
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Mariages, anniversaires, événements d'entreprise — nous concevons ensemble la pièce parfaite. Consultation gratuite, devis sous 24 heures.
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Fabrication
Votre commande est préparée à la main dans notre fournil. Ingrédients frais, zéro additif.
Récupération ou Livraison
Retrait au 60 Bd Molière ou livraison dans un rayon de 25 km autour de Chambéry.
Note du Fournil — Juin 2025
Nous avons récemment noué un partenariat avec la Ferme des Hurtières pour un approvisionnement en beurre de baratte exclusif. Le résultat : un feuilletage encore plus croustillant, un goût de noisette plus prononcé. Nos clients réguliers ont remarqué la différence dès la première bouchée.
Par ailleurs, notre gamme sans gluten s'élargit avec un nouveau pain à la farine de sarrasin et graines de tournesol, développé après six mois de tests. Disponible les mercredis et samedis.
rate_review Ce Qu'en Disent Nos Clients
« Le pain au levain de Craft Bake a changé mes matins. La croûte craque, la mie est aérée, l'acidité est juste parfaite. Je ne peux plus acheter ailleurs. »
« Notre pièce montée de mariage était un chef-d'œuvre. 85 convives, pas une miette restante. L'équipe a été d'un professionnalisme remarquable du premier rendez-vous jusqu'au jour J. »
« L'atelier pain maison avec mon fils de 9 ans reste un de nos meilleurs souvenirs. Pédagogie, patience, et on est repartis avec nos propres miches. Bravo. »
« Nous faisons livrer chaque lundi et jeudi pour notre hôtel. Ponctualité irréprochable, qualité constante. Le retour de nos clients est unanime. »
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Coordonnées
73000 Chambéry, Rhône-Alpes
France
Dimanche : 7h – 13h
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Dernière mise à jour : 1er janvier 2026
Craft Bake Excellence, dont le siège se situe au 60 Boulevard Molière, 73000 Chambéry, France, collecte et traite vos données personnelles dans le cadre de vos demandes de devis, réservations d'ateliers et inscriptions à notre service de livraison. Les données collectées incluent : nom, adresse e-mail, numéro de téléphone, date souhaitée et contenu du message.
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En vigueur au : 1er janvier 2026
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Les commandes événementielles nécessitent un acompte de 30 % à la confirmation. L'annulation est possible sans frais jusqu'à 7 jours avant la date prévue. Au-delà, l'acompte est conservé.
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Nos produits sont fabriqués dans un atelier utilisant du blé, du lait, des œufs, des fruits à coque et du soja. Malgré nos précautions, des traces d'allergènes peuvent être présentes. Veuillez nous signaler toute allergie ou intolérance lors de votre commande.
Les photographies présentées sont illustratives. L'apparence finale des produits peut varier légèrement.